நியோடேம் என்பது சுக்ரோஸை விட 7,000-13,000 மடங்கு இனிப்பான ஒரு உயர் இனிப்பு இனிப்பு ஆகும்.கலோரிகள் இல்லாமல் நம்பமுடியாத இனிப்பு சுவைக்கான வாடிக்கையாளர்களின் விருப்பத்தை பூர்த்தி செய்யும் குறைந்த விலை சர்க்கரை மாற்று.இது அதிக நிலைப்புத்தன்மையுடன் உள்ளது, கலோரிகளை எடுத்துச் செல்லாது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றம் அல்லது செரிமானம் ஆகியவற்றில் பங்கேற்காது, இது நீரிழிவு, பருமனான மற்றும் ஃபைனில்கெட்டோனூரியா நோயாளிகளுக்கு உண்ணக்கூடியது.